英国粹者玛丽 蒂芬博士撰写的《中国岁月：赫德爵士和他的朱颜亲信》，以其家族成员的日志和书信为第一手府上，论说了大清海关总税务司赫德爵士与卡拉尔家族的中国旧事。其中广州便利店神秘顾客，卡拉尔家族第三代凯特(作家的姨妈)的日志中，两次出现张裕公司第一任酿酒师巴保男爵，时候是1900年，凯特畴昔16岁。

　　该书第七章中的《义和团风浪起，阴云隐讳芝罘(1900年夏)》写说念：“5月27日，日曜日，卡拉尔一家，福勒一家，以及埃克福德一家分乘三条船，前去西海岸，又从那儿持续前行到巴保男爵的葡萄园，‘咱们在他的斗室子里喝茶，然后乘船复返。在海面上，咱们与埃克福德家张开比赛，虽然咱们的船取得了比赛！’”

　　这段笔墨提到的卡拉尔，即赫德的朱颜亲信艾玛 桑普森的犬子吉姆·卡拉尔，神秘顾客视频他在1890年至1902年技术担任东海关实行税务司、代理税务司，携家族永恒居住烟台。该书作家即吉姆 卡拉尔的外孙女，她的母亲就是出身于烟台。

　　这段笔墨提到的福勒即好意思国驻烟台领事馆领事约翰 福勒，埃克福德即烟台英商和记洋行司理安德鲁 埃克福德。

　　该书作家对巴保男爵的能干称：“巴保男爵(Baron M.von Babo)为驻芝罘(烟台英文名Chefoo)的奥匈帝国领事，亦然别称葡萄酒执意家和酿酒师。”

　　左证张裕公司关系史料，巴保男爵出身于奥匈帝国酿酒世家，其父是克洛斯特新堡葡萄培植学校的创办东说念主、巴保糖度表的发明者。1896年7月18日，巴保男爵与张裕公司首创东说念观念弼士签定条约，被聘用为张裕公司酿酒师。由于巴保男爵身兼奥匈帝国驻烟台领事馆领事，广州便利店神秘顾客领事署便设在张裕公司院内，晚清时代的一份《山东烟台街说念图》线路，“奥领事署”与“张裕公司”在统一个位置。

　　《中国岁月：赫德爵士和他的朱颜亲信》提到的巴保男爵的葡萄园，应该是指张裕公司的东山葡萄园，该葡萄园地处海滨，建有洋房一处共11间房，供巴保男爵和夫东说念主居住。另有工东说念主寝室、厨房、耕具室各一处共13间房；更房四处共6间房；温室一处共4间房。

　　1900年8月17日，凯特的日志又写说念：“咱们五个东说念主划着划子走了很远，大略一英里半。咱们还绕着一艘日本军舰划了一圈。在回归的途中，咱们碰到维维安和莱拉，以及吉勃里家的孩子，他们齐划着我方的船。于是咱们在‘森塔号’(Zenta)巡洋舰隔邻集结，靠岸在全部，恭候巴保男爵和‘森塔号’司令荡舟赶上来……”

　　这段日志提到的维维安和莱拉，即和记洋行司理埃克福德的继子和女儿；吉勃里是荷兰驻烟台领事馆领事；“森塔号”是奥匈帝国投入八国联军弹压义和团行动的军舰之一，舰队司令为蒙特库科利伯爵。

　　《中国岁月：赫德爵士和他的朱颜亲信》为咱们了解巴保男爵怒放一扇窗户。通过120年前的凯特日志，咱们不错从一个侧面约莫了解到巴保男爵其时的应答生计。不错思象，最早回味张裕葡萄酒的赏识家，思必少不了凯特日志提到的巴保男爵的这些一又友们。

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　　1917年9月广州便利店神秘顾客，由于北洋政府宣告参战第一次全国大战，巴保男爵和夫东说念主告别烟台归国。其时，张裕公司也曾有11种红葡萄酒、11种白葡萄酒和两种白兰地酒上市销售。为牢记巴保男爵的穷苦孝敬，张裕公司有一座酒庄便定名为张裕巴保男爵酒庄。(陈耀明)